野菜の串揚げと　フルーツ酒のお店☆わんさか◆女将の毎日の出来事

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皆さん、お久しぶりです！

今日もクリックして下さった方々、有難うございました(*^.^*)




今から１５年前に茨木市で


『居酒屋わんさか』と申します


小さな居酒屋を 当時の夫と二人で開業致しました。


２００５年に２階建て２０坪の広い店舗に移転。


そして丸１０年の年に
夫が急逝…


そこから約５年 (今年の１月末まで)

一人で運営してきました。


そして今年の１月末で
約１５年の経営に幕をとじ


２月から新たな道で
女性経営者として歩みはじめました。


文字で 興すだけでも 結構 波乱万丈ですね(苦笑)

普通のサラリーマンの父、と専業主婦の母に育てられた私なので


自分で『起業する』なんて夢にも思わず


考えた事もなかったですけど


夫と結婚して私の人生は大きく変わりました。


事業の成功は願いますが
これからの人生は
できれば 穏やかに過ごしていきたいのですが(笑)


どんな人生になる事やら…(笑)


また こちらで たまに 近況 報告させていただきますね☆


写真は

１５年前の開業直後の写真です。


若い(笑)(笑)(笑)
これから どんな人生が 起こるのか


イマイチ分かってない ノー天気な顔してますねー私(笑)


赤い洋服は 今年の１月に撮影したもの。


ふけたなぁ…苦笑   

今日は 17時〜
お世話になった常連さんとスタッフ

総勢２０名越えで
パートさんのサプライズ送別会でした。


宴会会場は同じみの
『焼肉　大将』さん。


久しぶりに 美味しい お肉をいただきました！！

常連さんの中に 最近、
赤ちゃんが産まれた方がいらしたので
その方への お祝いと


元スタッフ君が今春 学校を卒業するので 卒業の
お祝い(*^.^*)



一気に ３人へのサプライズ♪

派手な演出では ありませんでしたが


常連さんとは口裏会わせを してたので(笑)
お陰さまで上手くいきました！


そのあとは半分位のメンバーで 久しぶりにカラオケへ♪


でも、もう トシかなぁ…楽しかったんですが
後半は眠たかった(笑)(笑)


皆さん本当に お世話になりましたー＼(^o^)／   

約15年

ご愛顧いただきまして


『わんさか』を可愛がっていただき


マスターを愛して下さり


有難うございました。


沢山の思い出と経験を胸に


マスターから卒業し、


新事業を始めます。


また どこかで、お会いしましょう＼(^o^)／


マスター 有難う！！！！  

１９日 以降、連日連夜、閉店作業に励んでおります。


が、


今日は お昼から夕方まで豊中商工会議所様にて


『facebookページ作成』に ついてのセミナーでした。


(昨年からの連続セミナーです)


で、このセミナーでは
実際に 一人一人の目の前にＰＣがあり


それぞれのFBページにログインし


先生の解説を聞きながら
と言う内容なのです。


で今日は


前半が 手元の資料を見ながら先生の講義、


後半が ログインしながら先生の講義…


の はず でしたが、


まさかの、そのタイミングで、FBサーバーダウン！


しかも『世界的に』って(笑)(笑)(笑)


もの凄いタイミングですね(笑)(笑)(笑)


私は 笑ってしまいましたが

先生は焦ってました(^_^;)


そりゃ そうですよねぇ…(^_^;)


先生も『こんな体験、初めて…(-_-;)』


と おっしゃってました。

ま、途中で復旧したんですけどね(≧▽≦)


こういうピンチの時に、腕が 問われますねー☆


シミジミ…(-_-)  

ご報告が 遅くなりましたが


１８日に無事、最終日 閉店をし


あれから 毎日、閉店作業です。


お隣の 幸太郎さんの女将さんが


手作りの おいなりさんを

差し入れて下さいました〜( ゜ρ゜ )


お腹へったー！！！


いただきまーす！  

料理人 ちぃさんから

差し入れ♪


あっっっという間に なくなりました(≧▽≦)


ちぃさん 本当に本当に 有難うございました☆   

今晩の、お客様は、

『経営革新塾 ２０１４』のメンバー

（茨木商工会議所さま主催の、経営者の勉強会仲間）

(今春から新事業を立ち上げる為に勉強会に参加してました)


カウンター１３席 MAX 埋まりました（≧∇≦）

でも、私は、ほとんど料理を作りませんでした（笑）

何故なら、今晩は、私の尊敬する同業者さんに

託しましたので！

もともと、その同業者さん（独立希望のシェフ）も、

勉強会に お誘いし、みんな（今日のゲスト）とも繋がれたので、

彼等の手料理を、皆に食べていただく

良い機会かと思い（＾_＾）


彼等も『喜んで』と、頑張ってくれました。

はっきり言って、私が料理するより、

ダンゼン美味しいそう（笑）

実際、美味しかったわぁー☆（ぐひひ〜）

食事会の前には３０分間の、プチセミナーも

仲間に頼み、

勉強会仲間にも、充実した５時間だったのではないでしょうか？？（≧∇≦）

新年明けて、まだ、 忙しい連休の合間に集まってくれた仲間達

前の晩から、あまり寝ずに

たくさんの料理を仕込んできてくれた

お二方、本当に本当に

みんな有難う！

春からは新しい道を歩みますが

これからも、どうぞ宜しくお願いします＼(^o^)／
  

同級生が持ってきてくれました！


忙しい中、本当に有難う！

  

今日が仕事始め。


………遅っっ(笑)


皆さん、すみません(笑)


さて 今日は


地元の同級生と お世話になった恩師が

最後に 集まってくれました。


６時間くらい(笑)

皆で ワイワイ ガヤガヤ♪



懐かしい当時の話しに花が咲きました(*^.^*)


お店は なくなっちゃいますが


また 私が 幹事をした際には


皆で集まりましょう(*^O^*)


みんな 本当に 有難う！
お世話になりましたー＼(^o^)／   

あけましておめでとうございます。



皆さん どの様な 年末年始を 迎えられましたか？


年末は３０日まで いろいろ バタバタしていましたが


お正月は ゆっくりさせていただきました。


さて当店ですが
２０１４年末もちまして


一般の お客様への営業は終了させていただきました。


１月は ご予約いただいてます団体様への営業となり


１月の後半は 閉店作業に なります。


完全閉店まで

ちょくちょく こちらで

ご報告させていただきますので


最後まで お付き合い いただきましたら


とても嬉しいです(*^.^*)   

こばー ありがとー(●^o^●)   

お隣の中華屋さんから♪


お母さん(女将さん)の 手作りなんですー！！


めっちゃ 美味し パウンドケーキですっっ！！


いつも有難うございます☆


お世話に なりましたー(≧▽≦)   

ＵＳＪのお土産♪


義理 妹ちゃんからー♪


いつも いろいろ ありがとう(*^.^*)   

常連さまから！


もぉー 本当 すみません

みなさーーーん！！！！！


ありがとうございましたーーーー＼(^o^)／   

キャー(≧▽≦)


かわいいー♪♪♪


常連さまから！


本当に お世話に なりましたー(≧▽≦)  

メンズ 二人から！

ハンドクリーム なんて


気が利くやないかい(笑)
サンキュー(●^o^●)


お世話に なりましたー！

そして お世話しましたぁー(笑)   

恩師から！


いつも いつも お気遣いいただき


本当に有難うございました☆   

こちらも 先輩方からです！


感激ですっ(/ー￣;)   

巣鴨産の 赤いパンツ！
なんでや(笑)


先輩！


有難うございました☆

お腹、大事に しまーす(≧∇≦)笑   

茨木の老舗お豆腐屋さんの


『伏見屋さん』の若社長さんが


差し入れを沢山 持って来て下さいましたー！！


もう、ビックリ！！！


若いのに、何て 気が利くのー！！！


そして、ビックリする位、いつも控えめー！！！


なので その場で お客様に 宣伝させていただき(笑)


そして分け分け♪させていただきました！


皆さん！！


伏見屋さんの お豆腐 宜しく お願いします<(_ _*)>



(いや、充分、繁盛されてますけどっ(*^.^*)



当店も 一年半くらい 使わせていただきましたが


これからは、個人的に♪買わせていただきますっっ(*^-^*)  

同業者の女将さんから！


うわぁ！

キティ子のペンケース！
しかも めっちゃ入るーＯ(≧∇≦)Ｏ



で、フチ子＆キティ♪


実は フチ子

密かに めっちゃ気になってたので


かなり嬉しいですＯ(≧∇≦)Ｏ


ママさん！
有難うございました☆

これからも宜しく お願いします<(_ _*)>   

皆様には ご報告が 遅くなりましたが


年内で閉店させていただきます。


『いばジャル』と 言うサイトに 詳細を掲載していただいてます。

ご興味ある方は検索されて下さい！


そして大変申し訳ありませんが年内 予約で いっぱいです。


また改めて こちらで ご報告させていただきます。


今日は マスターが生きてたら


１５回目の結婚記念日です。


取材して下さった方が お祝いを届けて下さいました！


皆様 本当に お世話に なりました。   

ギャー なんだ この 美味しそうな組み合わせはっっ(@￣□￣@;)！！


最後の最後まで 毎回、毎回


美味しそうな お菓子を 差し入れて いただき


本当に有難うございました☆


また お会いできる日まで

お元気でー(≧∇≦)  

弟から！

わぉー☆いただきます＼(^o^)／
私の母校の目の前に ある お寿司やさん です♪


美味しそうー( ゜ρ゜ )

お腹減ったーＯ(≧∇≦)Ｏ   

か、可愛いーＯ(≧∇≦)Ｏ


Christmas cake です♪   

うわぁー(>_<)

こんな高価な物まで…


何だか スミマセン…(^_^;)   

グランフロントに売ってるらしいですー


キャーＯ(≧∇≦)Ｏ


めっちゃ 美味しそう(笑)   

２ヶ月くらい？？


買うか

買わないか


AEONに行って商品の前を通る度に


悩んでたのですが(笑)


今日、ついに！買いました！


外は雨だけど(笑)


何故なら 今日は ５％オフの日だし


ポイントも ５倍 なのだぁーＯ(≧∇≦)Ｏ


普段の買い物は かなり


さっさと決めるタイプで ほとんど迷わないのですが


この『アナ雪ティッシュ』


２６４円


は 何故だか 迷ったなぁー(笑)


でも しばらくは たぶん きっと 使わないな(笑)


部屋に飾って 満足するだけだと思います(^_^;)   

元 スタッフから。


わぁ！

ChristmaspresentやぁーＯ(≧∇≦)Ｏ


私が あげないといけないのにー(笑)


でも嬉しい！ありがとっ！


(●^o^●)   

キャーＯ(≧∇≦)Ｏ

いちご大福ー(≧▽≦)♪


来春の女子会 楽しみにしてますー＼(^o^)／