串カツと一品料理のお店☆わんさか◆女将の毎日の出来事

昨日から新しい自家製☆果実酒を販売してまーす♪


りんご ちゃんです☆

『果実酒ファン』の方

是非 飲んで下さい♪
  

やなもり農園さんのネーブルで作りました♪

結構 たくさんに なったので…

二つ 出来ました〜♪

確か…ネーブルは初めてだなぉ〜

どんな味に 仕上がるか楽しみですっ！













そうそう『苺』も 仕上がりました〜♪

美味しくなーれ♪美味しくなーれ♪

ワクワク…((o(^-^)o))
  

Ｏさん 有難うございました〜♪

明日 寝ないで（笑）

頑張って下さいねぇ☆
  

今日はマスターの月命日です。もう一年半かぁ…そっかぁ………
  

今日から新しい自家製☆果実酒を販売しまーす♪


まず『タンカン』と 言う沖縄の（オレンジみたいな）果物です♪
  

今日は諸事情いろいろあり
（理由は長〜くなるので知りたい方は直接聞いて下さい☆笑）

とある店で、外食しないといけなくなり…

『どなたを、お誘いするか…』

かなり かなーり めちゃくちゃ悩みまして…

結局…私の家族を招待しました（笑）

幸い タイミングよく 父 母 弟 みんな

夜は用事なかったので お店に現地集合（笑）

実は（今さら家族４人で、話す事ある？？笑）

なーんて思ってましたが

楽しく約２時間 過ごせました（笑）

自分の家族だけで ゆっくり夕飯なんて…結婚 以来だから １０年以上ぶり…ですね（笑）


もちろん今日の支払いは私。

父も母も 払うつもりで集まって来てくれてたんですが まぁ…たまには こんな事も あってもいいかと…(^_^)


そういえば 弟は一言も『払う』って言わんかったわ…

あいつ〜………(-_-メ)
  

ん〜飽きてきた（笑）

と思った頃に ありさ（ハムちゃん）の

カタカタと廻ってる音が…

気分転換に姿を見に行き…

ついでにケージの中をキレイキレイに…

…なんですけど 床？のヒマワリの種のカラを捨てようとすると

いつも『捨てないで〜(>_<)』

もしくは『遊んで〜(*_*)』

と 手に まとわりついてくるので（笑）

なかなか進まないのです（笑）

今も格闘しながら だいぶ捨てました（笑）

ケージに２階のロフトが付いてて

自然と、そこのティッシュペーパーの上で おちっこするようになり…

だから そこを キレイキレイにして…

その少し先に 新しいヒマワリの種を たくさん置いてあげます。

もう このパターンが定着しました♪

かわいいなぁ〜(^-^)和むな〜(^-^)

ちなみに 携帯で写真撮るのに『キラーン』と 音がする度に

クルクルから 出てきて ひっくり返るのが

可笑しくて 可笑しくて（笑）

笑い転げてました〜（笑）


…………………………………………………………

そろそろ 作業に 戻ろうかなぁ〜 ^_^;
  

あ〜…嫌な季節ですね…

確定申告…（笑）

今朝は、意外と すっと起きれたので

今日…仕上げる事に決めたっ…！

うちは開店当初から ずっと 税理士さんに お任せしていて

『資料』を お渡しすれば あとは仕上げて下さるので

個人で作成されてる方よりは楽だと思いますが

『資料』を集めるのが…

め め めんどーくさい（笑）

………なんて言ってる時期じゃないなー（笑）

今晩も用事あるので ちゃっちゃと 仕上げます…(>_<)

あ〜…にしても…アナログ人間には 本当 めんどうくさい作業だわ…(@_@)
  

今晩は（実家の）地元の小学生時代の同級生達に お誘いを受け

飲み会に参加してきました。

一次会、居酒屋さん。

二次会、バー

三次会、カラオケ

という 感じだったんですが

私 以外は 昔から ずっと頻繁に会ってるみたいで

長年の『彼等の空気』が出来上がってる。

…全体的な私の感想。

『やり取りが昭和』で『幼稚』

…招待いただいて何ですけど（笑）

あ。

タイトルの『男の子』って私と同じ年齢の男の子達なんで

４０歳の オジサンの事ですよ（笑）

だってね まず待ち合わせ。

私は早めに着いたので 後から順番に他のメンバーが到着するのに何名かと待ってたんですが

先に到着してる男の子に『待ち合わせ場所どこ？』みたいな電話が かかってきてたみたいで

私の隣の男の子は『警察には、そんな知り合いいません…！』

とか あの例の お決まりのやり取りが（笑）

※４０歳以上の方々は電話での このやり取り…意味分かりますよね？

…そんな待ち合わせから始まり…

居酒屋さんでは、テーブルに商品を持ってきてくれた男女限らずの店員さんに

いろいろ いらん事 話しかけて…（笑）

私は（あー恥ずかしいなぁ…）と思いながら

とりあえず やり取り見届けて 店員さんに

目配せで『ゴメンねぇ…』と やりつつ

（まだ続くんかいっ！）と毎回…長かったから

『もぉ〜！！さっきから昭和やねん（笑）店員さん忙しいねんから早く返してあげて〜！！』

と仲裁に入る…f^_^;

を繰り返し…

バーでは（皆、Facebookしてるので）

『お前の昼飯なんか興味ないから、いちいち日記書くな』とか言い合ったり（笑）

※いや…どんな日記かは…自由でしょ（笑）
（↑心の中で思っただけです）

『あいつ（今日は来てない同級生の学年１番の秀才）の日記は芸術ばっかりで意味分からん』とか（笑）

※いや実は…私も あんまり分からんけど 分からないからこそ
見る価値あるんちゃうん？？？
（↑心の中で思っただけです）

などの やり取りで…

カラオケでは 勝手に下ネタで 盛り上がり（笑）

（ほんま小学生レベルや…(-.-;)

後半には『ＡＫＢ歌おうや〜！』と誰かが言い出し

歌えるんかと思いきや………………………………………『知らんのんかい（笑）』

…と言う事で 私が（サビ以外を）歌い

サビの部分で めっちゃ 盛り上がってはった（笑）

ＡＫＢ収得…まさか こんな形で役立つとは（笑）

『何で、こんなに歌えるん？？（知ってるの？と言う意味）』とビックリされたけど

『とりあえず盛り上げたい時』に歌えると いいな♪

とＡＫＢは４〜５曲、マスターしてたので…


楽しそうに歌ってはったから よかったわ（笑）
でラストに女性人（もう一人と私）に

松田聖子の『抱いて』歌ってや〜。

と言われ…（…ったく…若い女の子に言ったらセクハラやで（笑）

と思いつつ 二人で 歌ってると

知らない間にハモってきて

勝手に 替え歌にして満足げに熱唱してるし…

何が したいねん（笑）

…と いろいろ 心の中で ツッコミました（笑）

４０歳の家庭ある男性達…

だから もっと 大人な感じかと思ってたけど…

基本…小学生の時と変わってないやん（笑）

皆とは２８年ぶり位〜に再会して まだ２回しか過ごしてないから

今日は ちょっと様子を見届けましたが…

ツッコミどころ満載の（笑）オジサン達でした（笑）

まぁ…楽しかったですけどね（笑）

そうそう…全部 ご馳走になった…
（何か…そういう事だったみたい）

カラオケは『採点』対抗で 私チームが勝ったので
支払わなくてもよかったのです…

毎回 こんな風に 遊んでるみたいです。

４０歳同士って こんな感じですか？？？

全く分かりません(+_+)

ちなみに男性４名中３名『経営者（代表取締役）』ですよっ！

私もっと経営の話しとか、したかってんけどなぁ…

『経営の話し』振っても自然と話題がそれるっ…！

……………やっぱり私って、つまんない女ですかね（苦笑）

  

マスターの お墓参りに来ました…

が
ちょっと時間が遅すぎたな（笑）

ゴメンねマスター…

次回は もうちょっと早めに来ます（笑）

さーて…戻りますか…
  

人生って いろいろ あるんだ。

とりあえず『こうだ…！』って決めた道…歩いてみよう。

間違ってたか 正確だったのか いつ分かるのか…　一生…分からないかもしれないけど…

それでも歩いてく…今日も明日も明後日も…
  

もう片付けも終わりましたが

お客様とは（全員女性）引き続き『恋愛話』

◆涙話しあり◆笑い話しあり◆切ない話しあり◆カミングアウトあり（苦笑）………………あと いろいろ…

すみませんがblogには書けない（笑）

あーしかし…みんな 色々あるなぁ……

今日は４時か５時くらいまで…かな？？？（笑）

ま。

いーですけど…事務仕事…進まへんわ（笑）

焼酎グラス 何杯倒すねん…！酔いすぎでしょー（笑）

私…今日 ほとんど寝てないんだけど（笑）

もー酔っ払いすぎて 何回も同じ話し してるしー（笑）

『その話し…さっきも聞きました（笑）』

…とツッコミたいけど 後々 面倒臭そうだから やめとこ（笑）

  

まだ途中ですけど〜

色が綺麗なうちに（笑）

今日の（日付は昨日）営業で仕込んだんですけど…

もう色が抜けてきてるー(>_<)
  

今日 営業半ばくらいに お母さんと 娘さん（中学生と小学生）お二人が入店された。

（ん…………もしかして、前に、ご来店下さってるかな…？）

と思いながら接客…。

お客様の会話から やっぱりリピーターの方。

しかも以前ご来店の時『美味しかった』と、お嬢さんが話してくれたのは

『やなもり農園さんのカリフラワー』…という事は 一年前……


……………………………………………………………

オーダーを受けてから ちょっと２階に上がった。

そして、ピンクの袋を手に取り またカウンターに戻った。

『…あのー間違いだったらすみません……。もしかして…この袋…一年前に忘れられました？？』

と 伺ってみた。

お嬢さん二人…『私じゃない。』『私もちがう…』

『…………あ………………！！！！！私のだ…（笑）！！！！！』と まさかの お母さんが（笑）

何故 反応が遅かったかと申しますと…

約一年前…買ったばかりの このピンクの袋を手に ご来店されて 袋だけ忘れて お帰りに なられたのです。

で お母さんも『忘れた事を、忘れてた〜（笑）』

…と言う事で、ちょっと反応が遅かったのです（笑）

お母さんも『ありがとうございます〜！！！（笑）』と感激して下さり、私も すっきり♪


今日も 楽しんで帰って下さったので…

『美味しかったです♪』とも 言って下さいましたし。

めでたし♪めでたし♪
  

Ｓさーん♪ありがとうございましたぁ☆

なんか みんな すみません(^0^)/

協力的過ぎて…とっても感謝感謝ですっ…！

でも今日も『未遂』が…(>_<)

うーん…うーん…(T_T)
  

あれから『えいっ！』と起きて買い出しに行き…

その後…マイカルへ。

用事…思い出したっ！

来週 甥っ子の誕生日なんだったー☆

『傘』を頼まれていたので購入♪

可愛くラッピングしてくれました(^0^)/

これで休日の用事 一つ終了〜♪

追伸:甥っ子は今春２年生なんですけど

もう…おもちゃとか…そりゃもう………

部屋が大変な事に なってるくらい あるので

段々と『実用的な物（＝甥っ子本人は喜ばないかも☆笑）』を

プレゼントするように心がけてます（苦笑）
  

かれこれ２時間位前に突然 目覚めてしまった…

また 眠れないよぅ…ちなみに昨日は弟から朝の９時３０分に…！

携帯に電話があり『あ…寝てた？？』

寝てるっちゅーねんっ(-.-;)


そこから２時間位眠れなくて…やっと寝れたら…目覚まし５回コールに気付かず…

ハッと起きたら完全遅刻の時間でした…

（営業には間に合いましたよ☆笑）

しかも電話の内容はメールで済ませて欲しい用事……

来週 会うから せっきょー しとこっ。

今日は今日で…目…冴えちゃった〜……(>_<)


また寝過ごしたらダメだし…もう支度しようかな〜………でも寒いなぁ……

どうしよーかなぁ……うーん…ムニャムニャ……(-_-)
  

営業終了後 賄い食べてたら母からメール着信。

『雪が降ってるから気をつけて帰りなさいね』

って。
（もうちょっと、平仮名多かった…）


ん？雪？

と外へ出ました。

（わ〜♪雪だあ〜♪雪だるま作りたいな〜♪）

と思ったけど あまりの寒さに すぐ お店に戻りました☆

今から帰宅しますが…………外に出たくない（笑）

でも ありさ（ハムちゃん♪）が 元気か心配だから

やっぱり帰りますっ…！

寝てるかな〜…？回ってるかな〜…？

今晩 ご来店いただく お客様、寒いとは思いますが

是非是非お待ちしております…！
  

スタッフのタイちゃんから友チョコ☆

…じゃなくて『ホワイトチョコのバームクーヘン』です♪

いつも いろいろ 有難うねぇ♪

喜んでいただきます☆
  

いえいえ笑い事ではありません（笑）

…って笑ってますけど（笑）

常連さんのＴさん♪

自ら（笑）『あー、コレコレ♪』

ってタッチしようと して下さったのに…

入力途中から画面が進まなくなりました…(>_<)

ん………未遂が 多過ぎるなぁ………(T_T)

ちょっと また ぐるなびさんに聞かないと…(>_<)

んじゃないと『３０件』って ほど遠いよ〜(T_T)

そういえば昨日のＭさんも未遂だったし…

Ｔさん！とＭさん！

未遂の原因調べますから
絶対 ぜーったい またタッチ お願いしますねっ♪

  

最近は自宅で仕込み、保存してます☆


美味しく仕上がるのは半年後くらいかな…？
  

本日は１☆タッチ♪

Ｆさん 有難うございました(^0^)/

後お二人（常連さん）チャンスあったのに

お一人は『対応不可…！』の携帯(-.-;)

もう お一人は『チャリーン』って言ったのに

そこから入力画面が出ない……………

うーん(T_T)

アラフォー同士では なかなか進まぬ（笑）

今月中に『３０タッチ』到達するのかな？？

プライベートで持ち歩かないと（笑）無理だわ(>_<)

今度の休日…友達に お願いしよう（笑）
  

スタッフ こば から。

なんと私の父にまで…！

（いつも父が来店の時、スタッフにも手土産を購入してきてくれるので、その お礼です。

こばファンの常連さま…僕にはないの？って拗ねないでね☆笑）

父にまで どうもありがとうございました…！



追伸…昔は『チョコレートなんか絶対食べないっ！』と

会社の女性社員の方々からのバレンタインチョコレートは

全て私達（母と私）が パクパクいただいてたのに

昨日は こばからのチョコレートを『わ〜♪３つ目やぁ〜♪』と

（詳細…母から１個、義理娘＝私の弟の嫁から１個）

それは それは 嬉しそうにしてたので

（えっ？いるん？）と焦った私は

少し キープしていた お客様用のチョコレートを

ついでに（笑）渡したら めっちゃ喜んでた（笑）

男性って 単純だけど カワイイですね♪我が父ながら（笑）

しかし……………数えてるとは…w(゜o゜)w

  

実父から…いつものパン…

あのさ あのさ あのさ…

鬼娘（おにこ？）って呼ばれても 構わない（笑）

あのさ あのさ あのさ…

もう 飽きたんだよ（笑）
パパリン…このパン…（笑）

美味しいよ 美味しいよ 美味しいよ

それは知ってる うん

だけど もう とっくの昔から

飽きてんだぁ…………！

また、うちのパパの悪い癖、、、

『毎週………………同じ………………』

……………そろそろ また カミングアウトの時期だな……

でも 拗ねられないように
『おねだり系』で『手土産チェ〜〜ンジ！！！よろしくっ！！！』

と言わないと（笑）

blogご覧の皆さんには…きっと、鬼……と思われてる事だろう………

すみませ〜ん(>_<)できの悪い娘で……(-.-;)
  

あまりにも早過ぎて

ショックでしたね…

当店も今日から しばらく
ＢＧＭは彼女特集にさせていただきますね…
  

女子の皆さん。

大好きな人に渡せましたか？ 片思いの人に渡せましたか？

女将はねぇ…『本命２０個（一応マスター含む）』無事…配り終えましたよ（笑）


さてさて…バレンタインデーとは言うものの…特にデートのお誘いもなく…（笑）

今日は『引きこもり』でも よかったんですが（笑）あえて…『外出』を選びました♪


いつもはバイクだけど…今日は雨が降っていたので車で移動〜♪

自宅→マイカルまでなら…たまの車の運転も気分転換♪

今日の車内のＢＧＭは久保田利伸…『ＬＡＬＡＬＡ…LOVESONG』等を聞きながら…♪

マイカルシネマへ…♪

まず…映画『しあわせのパン』を見ました〜♪ 映画…久しぶり〜♪

いつも月曜日のレディースデーしか見ないんですけど（笑）

『しあわせのパン』感想に ついては別にアップしますね♪


その後は美容院へ〜☆ その後は ちょっと買い物。そして一人居酒屋…（笑）

今日は一人で ご飯を食べたくないな〜…って思った。（どこにしようかな〜）と…

そうだ…！あっこにしよう♪…半年くらい タイミングが合わなくて伺ってない

大好きなマスターとママさんが いらっしゃる居酒屋さんへ。

残念ながらマスターは用事で不在。

ママさんと お久しぶりです〜などと 話してると

続々と そのお店さんで繰り広げられてる『趣味』の お客様が ご来店されて…

あっと言う間に 私が『アウエー』な人に なってしまった（苦笑）

ほんとは後…３０分くらい ゆっくりしたかったんだけど ママさんと 話ししたそうな

（何か大変な事があったみたい…）少し年配の女性が ママさんの体が あく待ち…

みたいな体制で（笑） 私とママさんの側に ずっと いはる（笑）

ん…居心地悪い…（苦笑）しゃーないな…帰ろ…


そして やなもり農園さんに お野菜をいただきに

再び車を走らせ…また お店に戻り…そして自宅へ…

と まぁ…

至って普通な日を過ごしました。


今日…晴れてたら 本当はマスターのお墓参り（京都）に 行きたかったのですが

雨は 嫌い…なので（笑） ２月後半の休みで調節しよう…と。


しかし あっという間に２月半ばですねぇ…後半も ぼちぼちがんばりますね♪

では また 今から 昨日のblog（蔵元見学）の編集し直し作業にとりかかりまーす☆
  

帰宅後…爆睡しました（笑）


『まとめ』

初めて 蔵元見学に行ったのが 確か…７〜８年前くらい…

（茨木の蔵元さんだったので業者さんの引率はなしで個人的に伺いました）

その時は『何が、どう』なのか さっぱりわからず（苦笑）

普通に薄着していき…説明して下さってるのに 蔵内のあまりの寒さに

（出たい…出たい…出たい…）と ずっと思いながら…なおかつ下戸だった私は

説明して下さってる内容や意味が全く理解できず、正直 退屈だなぁ…と思ってました。

主人が生きてる時だったので やっぱり どこか『マスター任せ』な ところがあり

（私が聞いてなくても…マスターが聞いてるし…私…下戸やし…意味も、あんまり分からんわ〜…）

と『人任せ』に してる自分がいました。

それからのちの、基本的に業者さんが引率して下さる『蔵元見学』は 私達の営業日程と合わない事が

多かったり仕事で疲れていたりで 主人と行ったのは その一度きり でした。


それから、主人が亡くなり…怒涛の再オープンをした頃…引き続き『日本酒』を店で 取り扱う

と決めた私に とある業者さんが『女将さん…蔵元見学に行きませんか？』

と声をかけて下さいました。

私が下戸なのも ご存知だし 日本酒の事 何も理解してないのも ご存知だし 何より…主人がいた頃は

『メインの、お取り扱い業者さん』では なかったので 私は とても嬉しかったのですが

（下戸で理解もしてない私が蔵元見学に行っても迷惑なのではないか？）

と 参加を迷ったんですが…とりあえず…恐る恐る（笑）参加してみました。

２０１０年…秋の事です。


主人が亡くなって まだ二ヶ月だった私に

その時 初めて お会いした 茨木（北摂界隈）の同業者さん達（皆さんオーナーシェフ）も

とても親切にして下さり　相変わらず 見学内容は あんまり理解できませんでしたが（笑）

とりあえず『退屈だなー…』と思う事は ありませんでした。

だから その後も その業者さんが主催されてる蔵元見学には なるべく参加させていただくようになり

（下戸な）自分でも『ちょっとアルコール口にするとこから始めてみよう』と思うようになり…

今では 少しですが アルコールを飲めるようになりました。

全く 口にした事なかった日本酒も

『大吟醸とかフルーティーなのが好み♪』

と自分の好きな（飲みやすい）味も分かってきました。



…で 今日…。

見学しながら blog用の写真を撮影しながら なんか 初めて やっと 理解してきた事 に 気づきました…

（遅っっっ笑）

日本酒の造り方（機械も）の だいたいの過程…が 見慣れてきたのと

必ず？蔵元さん蔵元さんで 自慢の機械とか？（笑）

『これは、うちの自慢です…！』みたいな『ウリ』がある事も分かってきたり…

文字にするのが難しいので書き辛いのですが（笑）

なんか こう…（あぁ…そうか〜！！！）みたいな（笑）


今日を境に この次からの酒蔵見学は 何か 自分の中でも 理解度が増すような気がします…

…まぁ…とは言え…ほとんど分かってないに等しい位だとは思いますが（笑）

昔の自分と比べたら 自分自身で ちょっと感動しました（笑）


なんか分からんけど 必死に再スタートした頃より スローだけど ちょっとづつ 進歩してるなーと。

（進歩は大袈裟ですけど他に言葉が見つかりませんでした☆笑）

うん。

なんか今日は自分自身に嬉しかった♪

長々と なりましたが、最後に、私を日本酒の世界に引きずりこんで下さった（笑）

『地酒の にしじま』さん ありがとう ございました。

そう この言葉が 伝えたかったのです。

帰宅後…爆睡したので（笑）まだ きちんと お礼メールしてないので明日 送信しとこー♪

…と 言う事で

『知らない』とか『興味ない』とか って事でも ちょっとチャレンジしてみるとかって事

いくつになっても大事ですね♪

今日お邪魔した『泉酒蔵』さんの日本酒も 近いうちに 仕入れさせていただきますね♪

では 皆さん さようなら(^0^)/
  

そして 出来た お酒（商品）は

出荷まで きちんと冷蔵保存♪

これにて終了〜☆















  

無ろ過純米吟醸！

まさかの『テイスティング』（笑）

しまった〜『水（ペットボトル）』を入れたカバンを

控え室に置いてきてしまった…

飲み終え…うーん………喉が かぁ〜……っと（笑）

『アルコール〜〜が流れてく〜〜〜！！！！』

あつー（笑） やや甘口〜（笑）











  

真夏で２５度 設定〜！