串カツと一品料理のお店 わんさか
[串揚げ料理]
串カツと一品料理のお店 わんさか
JR京都線茨木駅 徒歩7分
〒567-0041 大阪府茨木市下穂積1-2-8(地図
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※2011年11月28日現在の情報です
ぐるなびぐるなび

2012年01月28日

ついに この時が…



わんさか が 開店当初(2000年)から

ずっと お世話になってた

とある会社の独身寮の子たち。

その寮が 3月半ばで なくなる…と とうとう聞いてしまいました。

もう 何年も前から『いずれ、なくなる』とは聞いてたので

ビックリは しなかったけど淋しいなぁ…と

『寮の子』達とは 10年以上の お付き合い

もちろん 一人一人が10年 ではなく

一番最初に わんさか を発見してくれて

常連さんに なってくれた三人組

(私より少し年上の、お兄さん二人と、思いっきり後輩君一人)

その お兄さん二人が そのうち『転勤』に

そして『後輩君』が残った

正直 ここで(ご縁が)終わるのか…と思いきや、

『後輩君』が『先輩』に
なり(笑)

今度は『彼の奢り』で どんどん もっと後輩君を連れて来てくれるようになった

その『連鎖』は 止まらず続き…

ついに『後輩君』は 寮の皆の憧れ の対象になる位の

『めちゃくちゃ出来る上司』に なり…!

気づいたら『○○さん』と周りから言われてるやん(笑)

…と 歴史を感じたり…

数年前は 寮 の忘年会も請け負い

マスター 私 バイトちゃん総出で(笑)

マスターと私は 数日寝ずに仕込み→営業→仕込み→営業→仕込み→寮にケータリング→通常営業…仕込み………

と(笑)

バイトちゃん達は、早番遅番とに分け…軽く一人10時間以上は、仕込み→営業→仕込み→ケータリング→通常営業…と(笑)

これまた皆文句も言わず(笑)働いてくれたな〜!


もう二度と嫌だ(笑)と思うくらいの すざまじい年末だったわ(笑)

(今は本当にいい思い出…!)

もちろんマスターの訃報には バラバラに転勤してった子達が 駆け付けてくれたし…

私の復活再オープンには 皆で来てくれて…

その後も ちょこちょこと立ち寄ってくれてた。

『わんさか』の『歴史』をたどると『○○会社さんの○○寮』の子達の

すっとこどっこいな(笑)かなり オモローな(笑)

blogに書けない 濃い 濃ーーーい思い出話しは 外せません(笑)

もう あんな、おバカで楽しく、お下品で、くそ真面目で熱く語った日々は 二度と来ないだろうなぁ…

私の中で 一つ 時代が終わりました。

また 新しい時代を作って いかないと いけませんね。

○○寮の みんな 今まで マスターと私と わんさかを可愛がってくれて

本当に本当に 有難う!

もう あんまり会えなくなるけど

みんな みんな みんな…元気で…!

本当に本当に ありがとう……

おかみ♪




Posted by わんさか☆女将  at 23:52 │Comments(0)お客様の話し

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