野菜の串揚げと　フルーツ酒のお店☆わんさか◆女将の毎日の出来事

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今日から販売しまーす(*^O^*)
  

今日から


『いちじく』と『パパイヤメロン』


の自家製酒


販売しまーす(*^O^*)
  

今日から 『ネクタリン』

(長野県産の桃)


販売しまーす☆
  

今日から


福岡産『とちおとめ』



販売しまーす(*^O^*)
  

ブログアップ すっかり忘れてましたが…(笑)


４月〜


小梅ちゃんと


日向夏


販売してまーす♪
  

今日から 販売しまーす♪『アメリカ産☆グリーン・マンゴー』



たまたま…なんですけど…苦笑


『キウイ・パパイヤ・マンゴー』


揃った〜(*^O^*)
(年、バレるわ☆笑)


  

先日 友人から いただいた リンゴちゃんで☆


出来上がりが 楽しみ(●^o^●)
  

茨木産の『渋柿』


袋に 小さい メモ(チラシ？)が入ってました。


◆『ヘタを焼酎に５秒位漬け密封状態で二週間位後、食べられます』


って書いてありました。



…ヘタを食べるの？？


うーん…(;゜゜)


私 『酒飲み』違うしなぁ…(´・ω・｀)


どーも『美味しそう〜Ｏ(≧∇≦)Ｏ』


と思わなかったので捨てましたが…


美味しいんですかね？？


食べた事ある方…いらっしゃいます？？
  

佐賀県産の カボスですっ(*^O^*)



秋の味覚『カボス』


一年後が楽しみデス(*^O^*)
  

和歌山県産 『ソルダム』(すもも)


こちらは『原型』の写真 撮影 し忘れました…



アタシ、どんくさっ(-_-;)
  

北海道産 西洋梨

『ブランデーワイン』と言う 品種です♪


『ワイン入ってるんかなぁ…』と 思いながら


味見しましたが…


たぶん…ほんのり 入ってる気がしました(笑)
  

長野県 『アルプス乙女』


って 品種の ミニサイズの りんごちゃんでーす☆


かわいいっ(*^O^*)
  

『コーヒー焼酎』です♪

これは初めて作ってみたので…



どんな味に 仕上がるのか…


ドキドキ♪(*^.^*)


※日にち間違えた…part２〜(^_^;)  

長野県産『プルーン』です☆


…日にち 間違えた…(*^O^*)
  

一年前に 漬けた『果実酒♪』


やっと 今日から 本格的に『続々と(*^O^*)』


販売開始 でーす＼(^o^)／

第一弾は『すもも』ちゃん☆です！



約一年前…



外観の改装は決意したものの…

『お店の方向性』を どうしようか…


悩みに悩んで…


そうだ！


マスターが考えてくれてた『果実酒の極秘レシピ』あるやん＼(^o^)／


と思い…『自家製、果実酒(フルーツ酒)が飲める、お店』


に していこう！


って思い…ヒマはな日に (って結構あったな☆笑)



スタッフに手伝ってもらいながら


どんどん じゃんじゃん これでもかぁー！！！！


って位 いっぱい いっぱい この一年…果実酒 作ってました☆


内心 作りながら


(こんなに沢山作ってるけど…お店閉めちゃったら…どうしよう…(@_@)


とか 弱気な気持ちもありつつ


『いやいやいや…やるしかないっ！
とりあえず自分を信じて、やって行こう！』



って思って 漬けて漬けて 漬けまくりましたー


(先攻投資的に…結構お金もかかりました…実は…苦笑)


さぁ…今日(今年)から


『(費用)回収』です(笑)


冗談じゃありません(笑) マジです！

『わんさか』に いらして下さったら 果実酒…是非 飲まれてみて下さい＼(^o^)／


ちなみに私は アルコール弱いので…


香りをかいだだけで ちょっと 酔っ払いそうになりました〜(笑)




※たくさんある『果実酒』は 最近漬けたもの…☆


また『一年後』ですよん(^_-)
  

沖縄産☆マンゴー です♪
  

って事で果実酒作りましたー♪

一年後(笑) お楽しみにー(*^O^*)


『待てへんっ(@_@)』と言われました〜(笑)
  

先日 薫くん(高校生スタッフ)の お父さんから いただいた


山県の 高級さんらんぼ で 果実酒 作りましたー♪


もちろん いただきもしましたよー(*^-^*)


一年後が 楽しみ〜♪
  

先日 いただいた お土産の『ティーダパイン♪』


果実酒にしてみました〜(*^O^*)



一年後が 楽しみデス☆
  

『ハーブ柑』という

熊本、天草特産 の果物

味みしましたが

『はっさく』＋『ハーブ系』の味って感じですねぇ〜♪

アッサリ夏らしい 果物です☆


有機質肥料 減農薬栽培
(通常は１０回以上だそうですが、これは半分以下の回数)

が 『ウリ』です♪




かなりの減農薬なので… 皮も少し入れました☆

先日 映画『奇跡のリンゴ』を見たところなので

『農薬』って やっぱり すごいなぁ…と…。

奥様は 農薬 のせいで(農薬をまく時期になると)

寝込んで らっしゃいましたから…

あのシーンが 蘇ってきました…







『減農薬栽培』って実現するまでに大変だったんだろうなぁ…と。

こんな事を考えながら 作りました。


販売は一年後です♪ お楽しみにぃ〜＼(^o^)／
  

新生姜 でーす☆


帰るまでに雨 止んで欲しいなぁー
  

小梅ちゃん ４キロ〜w(゜o゜)w


お楽しみは 一年後ー☆
  

８リットル瓶中の…


今日は 第二弾まで〜出来上がりぃ♪


大輔くん ありがとー☆



  

今日は『作りました』じゃなくて『制作中』でーす♪


あ


『小梅』ちゃん☆









約２時間後～できた～〜♪

８リットル 第１弾〜♪


こば　ありがとー☆
  

清見 というブランド名の オレンジでーす♪
  

高知産の ぶんたん です☆


酸っぱかった…(￣*￣) 笑
  

昨日いただいた熊本産の デコポン です(●^o^●)


和歌山産と 飲み比べが 楽しみだなぁ…♪
  

和歌山産のデコポン☆



  

宮崎産☆日向夏


酸っぱい…(￣*￣)と思いきや

調べると『オレンジ課』と言う事で


『マイルド』な 酸っぱさ♪で 女将 好みでした☆
  

和歌山産 の


キンカン でーす♪


私は キンカン ちょっと ニガテて(^_^;)