野菜の串揚げと　フルーツ酒のお店☆わんさか◆女将の毎日の出来事

２０００年の春『わんさか』は スタートしました。

その時、マスターに

『お前が、これから毎日メニュー書け』

って言われました。

しかも『筆で書いて』と。

『筆〜？？？』と私・・・。

小さい頃…お習字は習ってたけど…

全然 真剣にやってなかったし、途中でやめたし…

『筆』なんか、年賀状の時に『使う』か『使わない』か くらい

ほとんど 馴染みがないもの……

まだ新婚だったので口答え（却下）もできず…（苦笑）

『はい』と従うしか ありませんでした…


その日から私の『筆文字人生』が…（笑）

って ちょっと大袈裟ですけど（笑）

（例えば、ご祝儀袋などは、ペンより筆の方が書きやすいので筆しか使いません☆）

今はPOP書きの時に『色ペン』と『筆』を 使い分けてます。

まぁ…特別 綺麗な字でも ありませんが……

１１年前より読みやすくは なったかな？

と 思います。




いつも『ぺんてる』の『極細』を使用。

そのうち『極細』が『極太？』に なります☆


そして筆先が割れてきたら 取り替え（捨てる）時期。

その間にインクのカートリッジは２回、変えるかな？


でも 今のメニューの状態になってから

筆の傷みが かなり減りました。


以前 料理屋の時はＡ４用紙いっぱいいっぱいに

メニュー全て『筆』で書いてましたからね。

時間にして４０分〜６０分かかってました。


そう思えば 今は 楽なもんです☆

でも 今度は『仕込み:メニュー書き』両方を やらないといけないので

それはそれで時間ない（笑）


………………そろそろ雨、やんできたかな？ ぼちぼち残業終了したい〜………眠い（苦笑）