オオサカジン

グルメ グルメ   | 茨木市

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串カツと一品料理のお店 わんさか
[串揚げ料理]
串カツと一品料理のお店 わんさか
JR京都線茨木駅 徒歩7分
〒567-0041 大阪府茨木市下穂積1-2-8(地図
ぐるなびで 串カツと一品料理のお店 わんさか の詳細情報を見る
※2011年11月28日現在の情報です
ぐるなびぐるなび

2011年04月24日

ファイト♪



今日…おそがけに お客様(男性お二人)が ご入店された。

それまで すごーーくヒマだったから スタッフ(アルバイト)も帰してしまったし

お二人の ちょっと前に ご新規の男性が お一人 ご入店されてた。

カウンターの奥〜手前を往復し、バタバタしてる時に 今までいらした お客さんが

『おあいそ〜!』


何か10分くらいの間に 相当バタついた(苦笑)


で…さて…。

正直言って お客さんと会話しながら してたら ご提供が遅くなるから 淡々と進めたかったんですが

やっぱり 一言 二言くらいは お声がけして 『どんな方で、何故いらしたのか?』を把握しなければ(笑)

(同業者の方々…このニュアンスご理解いただけます??)

かなりバタバタしながら(笑)伺ってみた!


お一人様は、フィットネス帰りで

『やっと日曜日、営業してるお店、見つけました!』と嬉しい お言葉♪


男性お二人は…数年前にコース料理を食べに来て下さったみたいで

久しぶりに 来てみた。との事。

お二人共、ご来店すぐ おトイレに行かれたので

私に起こった出来事と、私の思いを綴った貼紙を見て下さったみたいで 凄く優しく接して下さった。


同情だけでも充分有り難いのに

『〇〇と〇〇美味しかったから、お代わり♪』と追加注文もして下さり

『こんなに変わった串揚げ初めて食べました♪凄く美味しいです!』

と お客様から話して下さり、


(今日はヒマだな〜……)と落ち込んでいたんですが

本当に嬉しくて『(そのお言葉で)明日も頑張れそうです!』って答えたら

『頑張ってね!!』って すごいはげまして下さった…。


沢山ある飲食店の中で 当店を選んで来店いただけるだけでも有り難いのに

お客様の方から 優しい言葉いただけたり はげまして下さったり

愛情がこもったアドバイスいただけたり…素直に(有り難いな:嬉しいな)と思います。


正直、一人で 買い出し、仕込み、片付け、厨房内の雑用、事務仕事、メニュー&POP書き…等など

毎日 無茶苦茶しんどいけど 『頑張ろう!』って思います。


イロイロあるけど…ムカつく事とか落ち込む事も あるには ある…けど(苦笑)

負けないっ!



………………あ。明日仕事やあ〜(苦笑)がんばろ…!


5月8日まで休みなし だったわ(笑)


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Posted by わんさか☆女将  at 23:26 │Comments(0)お客様の話し

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