野菜の串揚げと　フルーツ酒のお店☆わんさか◆女将の毎日の出来事

今日は、最近は　すっかり『飲み友』化とした（笑）

うちで　お世話になってる『にしじま』さんと、

『料理道楽 築漸（ちくざん）』さんに伺いました。

以前、にしじまさん主催のイベントでスタッフさんが

出席されてて『食べに行きますね～♪』と話していたのですが、

なかなかタイミングが合わず、その後、伺った時は、諸事情で

（確か？）コース料理では、なかったような・・？？

・・・と言う事で・・やっと念願のコース料理をいただきました♪

もちろん旬の食材が沢山入っていて

（鱧とか、うなぎとか、冬瓜とか・・）

美味しくいただきました♪

ちなみに、今日、いただいた食べ物では『冬瓜』をいただいた時に

『揚げれるかな？？』と思いましたよ（笑）


で。

今日の発見！厨房が、とても綺麗でした。

料理長（オーナーさん）は手があいたら『拭き拭き』してはりました。

・・・私も　やろ・・・。


で。

『にしじま』さんのイベントで知り合った、スタッフさん。

彼に対する(私の一方的な)イメージは『何事にもスローペース』な方。だったんですけど・・

めっちゃ、テキパキ　左右、前後ろに（笑）サッっさと・・機敏に動いてはった・・。


ふーーーーーん。ちょっと、ビックリしたわ（笑）早送りの動画を見た感じでした（笑）

この記事、見てたら『バカにすんな！』とクレーム入りそうだけど

きっと、見てないと思うから・・ま・・いっか（笑）


それと『にしじま』さんに『iPhone欲しいなあ～♪』と話てたら

突然『iPad』の方がいいですよ☆　と、薦めてくれました。


これもビックリ！『ＩＴ嫌い』人間。だと思っていたので（笑）


『iPad』めちゃめちゃ使いこなしてるやん！
（帳簿付けや、アルバイトさんのシフト管理など・・）

カウンターの片隅に？？ひっそり置いてあり、いろいろ見せてくれました。

意外過ぎて・・ホントにビックリ！

いろいろ使い方とかアドバイスくれたけど・・。

え～！！！！そうなん・・・・？？？ん～・・・揺らぐわあああああああ・・・・・（苦笑）

iPhone購入かiPad購入かは・・話が長くなるので又、次回♪



で、２軒目も『にしじま』さんの　お取引先のスナックさんへ。

スナックさんに伺ったの久しぶりやなあ・・。

ママさん、綺麗でサバサバしてて、私の好きなタイプの女性でした。

実は先日、にしじまさんを通して　とある業者さんをご紹介させていただいてて

『改めまして。初めまして！』という感じでした。

そして同席してくれた『瞳ちゃん』カワイイし、いい子やったなあ・・。

うちのスタッフに欲しいなあ・・と思いながら話してました。

その後、にしじまさんと、私の共通の居酒屋オーナーさんを呼び出し（笑）

約・・２時間くらい？？経営者トーク三昧（・・・って事にしときましょう♪）


楽しい一日でした。

雑務が残ってたので私は、お店に帰り、一時間ほど？？書き書き・・。

そして帰宅・・・。


３０日の貸切パーチーの疲れがまだ　とれてないんですけど（笑）

明日から、又　頑張りまーーーーす♪



『料理道楽 築漸（ちくざん）』さんホームページ　http://www.tikuzan.com/