野菜の串揚げと　フルーツ酒のお店☆わんさか◆女将の毎日の出来事

今日は（昨日のこと）ヒマだなあああ・・・・と思いながら、きてくださった常連さんと、

マッタリ話しながら・・何となく閉店時間に近づいてきた・・。

かずクンも、賄い食べて帰っていったし、（あ～もうすぐ閉店だなあ・・・）と思っていたら

『６名いけますか？』と男性が覗かれた。

『あの～一人で（調理）やってますので・・待っていただけるんでしたら・・』

と　お伝えすると・・『分かりましたあ・・。』と、ご入店された（苦笑）


内心、めっちゃ焦りました（笑）

あの横長の厨房を、一人で『料理＆ドリンク』を６人前・・・ってハッキリ言って・・大変・・。

お待たせしちゃって『まだですか～？？』とか言われちゃうのかな・・？？と　焦りながら・・支度。

でも・・・

有難い事に　お客様の方が　とっても協力的で、よくして下さったので

本当に信じられないくらいスムーズに　できました。

バタバタしつつ・・お話しできる時間があったので『どちらから、いらっしゃったんですか？』

と聞いてみた。

なんと、みなさん・・・・・福島県から・・でした。

お仕事で？いらしたみたいですが、お仲間でも　いろいろと　お話されてましたが・・・

有難いくらい、たくさん食べて飲んで　お帰りになられました。



ご入店時間が遅くなったのも、茨木に（宿泊先）いらしたのが、ついさっき・・だそうで、

当店にいらしたのは、宿泊先のホテルで『大阪に来たから、串カツ食べたいんですけど！』

とフロントで聞いたそうで、その時にフロントの方が、当店を　教えて下さったそう。


そういえば　そのホテルさんは、昔（当店が）移転前は『（ホテルの）経営者ご家族』皆さんで

よく食べに来てくださってたな・・。

フロントは　きっと息子さん。

（お客さんに、フロントの方の特徴を伺ったので、絶対、息子さんだと確信♪）

もう、４～５年くらい　お会いしてませんが、こんなカタチで　応援して下さってたとは・・

ほんと、感謝ですね。



そうそう・・６名様が『遅くまで、ごめんなさいねえ～。でも　美味しかったですよ～！』

と帰っていかれたので・・

『ありがとうございました～。あの～・・いろいろ大変だとは思いますが・・頑張って下さいねえ～。』

と　声をかけ・・


そして暖簾を終いながら・・少し遠くなった　お客様に『ありがとうございましたーーーーー！！！』

と大きな声で　大きく手を振ると　お客様も、皆で『ごちそうさまあああああ！！！！！』

と帰っていかれた。


来月で、再オープンして一年・・・。

数ヶ月前に、やっと　何とか黒字経営になってきて・・ホント『細々と営業してます・・』

って言葉が似合うような　営業スタイルですけど（苦笑）

当店でも、ささやかだけど、需要あるんだな・・と　感動致しました☆

おわり♪