オオサカジン

グルメ グルメ   | 茨木市

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串カツと一品料理のお店 わんさか
[串揚げ料理]
串カツと一品料理のお店 わんさか
JR京都線茨木駅 徒歩7分
〒567-0041 大阪府茨木市下穂積1-2-8(地図
ぐるなびで 串カツと一品料理のお店 わんさか の詳細情報を見る
※2011年11月28日現在の情報です
ぐるなびぐるなび

2013年03月17日

『祝☆13年目』突入〜♪



…とは 知らなかった いちげんさんが(笑)


今日は たっくさん ご来店下さり…


久しぶりに 忙しかったです☆


ただ ちょっと忙しすぎて…


『お子ちゃま連れ』の ご家族を 二組も お断りしてしまって…


あぁ…


なんと言う申し訳ない事を…(/_;)



早急に 出来る限り 何か 対応を考えさせていただきたいです☆


話しは戻り…


今週は
(って言うか今月は)


本当に ヒマな日が多くて


心が折れそうになりましたが


『決して腐るまい☆』


と自分に言い聞かせ…


『ヒマな日を無駄にしないように』
いつも以上に心がけ


逆に『チャンスだ』と 割り切って


どんどん仕事を勧めました☆


ので 今日 急に 忙しくなっても 何とか対応できました☆


(二組お断りした事は、今後の課題として改善できるように考えます!)


お客様も(ほとんど、ご新規様でしたのに)


いい お客様ばかりで感謝致します!


また 良い出合いが生まれました☆


それと 大輔くん。
(高校生のスタッフ)


この忙しさを 一人で対応できるように なったんやなぁ…


と 実感。


新、高校生三年生。


部活の後に 急いで 来てくれました。


彼が来た頃には お客様が たくさんいらして


『洗い物、ドリンク、接客、私の調理補助』


を いきなり 一人で こなす訳です。


エライなぁ…と心中で感心…。


が しかし。


仕事に頂点なんて ありません。


今日の駄目出し


女将『今、ボーッとしてたんやったら、コレやっててくれたら、コレ、スムーズにいったのにぃ…』


(ちら見しながらボソッ…)


と 小声で 呟く…。


大輔くん『(はっ…)すみません…(-_-;)』


ガンバレ高校生♪\(*⌒0⌒)b♪


私も 頑張るよ♪


一緒に 頑張ろう☆


そして いつもブログを見て下さっている


お客様…


13年目も 頑張りますので どうぞ宜しく お願いしまーす\(^o^)/


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が、しかし。
天神祭り〜♪
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Posted by わんさか☆女将  at 03:20 │Comments(0)女将より・・

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