串カツと一品料理のお店 わんさか
[串揚げ料理]

JR京都線茨木駅 徒歩7分
〒567-0041 大阪府茨木市下穂積1-2-8(地図)
ぐるなびで 串カツと一品料理のお店 わんさか の詳細情報を見る
※2011年11月28日現在の情報です
ぐるなび
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2013年03月17日
『祝☆13年目』突入〜♪
…とは 知らなかった いちげんさんが(笑)
今日は たっくさん ご来店下さり…
久しぶりに 忙しかったです☆
ただ ちょっと忙しすぎて…
『お子ちゃま連れ』の ご家族を 二組も お断りしてしまって…
あぁ…
なんと言う申し訳ない事を…(/_;)
早急に 出来る限り 何か 対応を考えさせていただきたいです☆
話しは戻り…
今週は
(って言うか今月は)
本当に ヒマな日が多くて
心が折れそうになりましたが
『決して腐るまい☆』
と自分に言い聞かせ…
『ヒマな日を無駄にしないように』
いつも以上に心がけ
逆に『チャンスだ』と 割り切って
どんどん仕事を勧めました☆
ので 今日 急に 忙しくなっても 何とか対応できました☆
(二組お断りした事は、今後の課題として改善できるように考えます!)
お客様も(ほとんど、ご新規様でしたのに)
いい お客様ばかりで感謝致します!
また 良い出合いが生まれました☆
それと 大輔くん。
(高校生のスタッフ)
この忙しさを 一人で対応できるように なったんやなぁ…
と 実感。
新、高校生三年生。
部活の後に 急いで 来てくれました。
彼が来た頃には お客様が たくさんいらして
『洗い物、ドリンク、接客、私の調理補助』
を いきなり 一人で こなす訳です。
エライなぁ…と心中で感心…。
が しかし。
仕事に頂点なんて ありません。
今日の駄目出し
女将『今、ボーッとしてたんやったら、コレやっててくれたら、コレ、スムーズにいったのにぃ…』
(ちら見しながらボソッ…)
と 小声で 呟く…。
大輔くん『(はっ…)すみません…(-_-;)』
ガンバレ高校生♪\(*⌒0⌒)b♪
私も 頑張るよ♪
一緒に 頑張ろう☆
そして いつもブログを見て下さっている
お客様…
13年目も 頑張りますので どうぞ宜しく お願いしまーす\(^o^)/
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