串カツと一品料理のお店 わんさか
[串揚げ料理]

JR京都線茨木駅 徒歩7分
〒567-0041 大阪府茨木市下穂積1-2-8(地図)
ぐるなびで 串カツと一品料理のお店 わんさか の詳細情報を見る
※2011年11月28日現在の情報です
ぐるなび
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2013年12月28日
包丁を研いでもらいました☆

マスター亡き後…
私も(マスターみたいに)
包丁を研ぐ練習したり、(同業者さんに)教えていただいたりしましたが…
やはり なかなか 難しく…
(私の)変なクセが つくのも 嫌だったので…
プロの方に包丁を頼む事にしました。
一週間くらい前に預けてて昨日、仕上がりました。
うわぁ…やっぱり綺麗なぁ…
受け付けの おばさんに
『これ、いい包丁やね。…プロの方??』
と聞かれたので 諸事情を話すと
『え〜!!大変やったね〜…(/ー ̄;)
(お代)負けとくわ!(安くしとくって意味です)』
ほんまに??(笑)(笑)
まぁ リップサービスだとは思いますけどね(笑)(笑)
(元は、おいくらか知りません☆笑)
この包丁は 新年から使いまーす♪
後 二日。
頑張ります(*^O^*)
Posted by わんさか☆女将
at 11:32
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